Borås Bryggeri

Borås har historiskt bara haft ett fåtal bryggerier i staden. Bland dessa kan nämnas Bergs Bryggeri, Jonssons Bryggeri, Nya Bryggeriet och Sandwalls Bryggeri. Alla dessa har tyvärr försvunnit och nya bryggerier har under senare tid lyst med sin frånvaro…fram tills nu!

Borås Bryggeri är ett nystartat mikrobryggeri som initialt kommer fokusera på tillverkning av olika sorters Ale. Produkterna kommer att vara äkta hantverksprodukter, som bryggs med omsorg och av förstaklassiga råvaror. All utveckling, bryggning och tappning kommer att ske i Borås. För tillfället finns det en ljus och en mörkare Ale, med produktnamnen Saxen Ljus och Saxen Mörk. Det finns även en veteöl, Saxen Vete.